料理教室vegunkitchen

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2012年 03月 05日

最近のはまっている

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M井さんとランチ。
最近もっぱらはまっているのが、でかでかとした田舎パン。
ナッツ、オートミール、ドライフルーツ、玄米。
日のよって入れるものを変えてザッザザーと簡単に出来上がり。
石釜オーブンで焼くからね?ほんと?
外はカリッと焼成の具合よし、中はしっとりもっちもち。
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# by vegunkitchen | 2012-03-05 16:52 | 日々
2012年 03月 03日

おひなまつり

f0175485_522923.jpg本日のお味噌つくりの会。
嬉しいひな祭りとなりました。
再会あり、うわ~と目が輝く喜びあり、出会いあり。
みんなお雛様だもの。
写真はswamipapa シュウコさんの作品。
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# by vegunkitchen | 2012-03-03 23:19 | vegunkitchen
2012年 03月 02日

vegunkitchenでは

f0175485_5302380.jpg正食協会で一緒だったAねちゃん、一年ぶりの再会K端さん、二ヶ月の赤ちゃんと来て下さった妹さま、aobaba店主RちゃんM-さん。七年ぶりの再会、同じマンションの方、東京から、島根から、仙台から、滋賀から。初めての気がしない方。

vegunkitchenでは毎回毎回、再会や出会いがいっぱいです。
書き切れていないのが心苦しい。
本当に本当にありがとうございます。

本日のお味噌作りのお食事は、八方炊きおこわ。
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# by vegunkitchen | 2012-03-02 22:23 | 日々
2012年 03月 01日

お味噌、仕込みました。

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コウメさんとお味噌仕込み。
まずは樽を空にするべくお味噌を移して。
今年は塩糀を仕込みましたよ。
聞いていると、友人の塩糀メニューがとても美味しそうで、
いろいろ使うのが楽しみです。
終了後は、予定のお食事が急変工で、最近マイブームの田舎パン。

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# by vegunkitchen | 2012-03-01 22:28 | 日々
2012年 02月 28日

いらっしゃいませ

f0175485_5184592.jpg持ち寄りランチ。
WちゃんとK田さん来訪。
四ヶ月のい創士くんがきてくれました。
カッコイイ名前。
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# by vegunkitchen | 2012-02-28 23:16 | 日々
2012年 02月 18日

親子リズム

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保育園で親子リズムの会がありました。
普段歌ってくれたり、思わず出てくる鼻歌は、こうやって覚えてるんだなーと知れたり、
親が親であることを実感もさせてくれるひと時となりました。
終了後は合同懇談会。
話しがいつも長いなー。
気になるのは、終わってからママさんとランチすることと、
夕飯に寄ってくれるS子ちゃん家族のこと。
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# by vegunkitchen | 2012-02-18 23:45 | 日々
2012年 02月 17日

Yちゃん宅にて

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Yちゃん宅でお料理会。
いついっても素敵なお宅。
気の知れた友達と。
Yちゃん作のドイツパンがいい感じ。
手作りバターをたっぷり添えて。
し~かり蒸されたサツマイモ、味は濃厚、色がカッコイイ!


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# by vegunkitchen | 2012-02-17 21:55 | 日々
2012年 02月 16日

ユナイテッドアース カフェへ

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教室終了後は税理士さんS村さん来訪。
これでするべきことがひと段落、ほっとする。
夜は楽しみにしていたユナイテッドアースのパーティーへ。
ボランティア活動、主に南三陸町への支援活動の発表の場と、異業種の交流会でした。
出会いいろいろ、おもしろかった。
各テーブルで一人三分間スピーチ。
徐々に緊張もほぐれ、なかなか興味深い意見交換。

写真は本日ではなく、ある日のビーガンキッチン。
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# by vegunkitchen | 2012-02-16 23:04 | お出かけ
2012年 02月 14日

岸本助産院へ

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昨日から岸本助産院へ。
子供を連れてお仕事させてもらえるのはとてもありがたいです。
いつも素晴らしい環境を下さるRさん、ありがとうございます
お兄ちゃんとお風呂をいただきました。
母はまったりガス抜き。
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# by vegunkitchen | 2012-02-14 23:32 | vegunkitchen
2012年 02月 12日

好きな風景

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夕方、裏へ散歩に。
鳩に豆もやりたいという息子。
しかし鳩おらず。
寒いといないのかなあ。
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# by vegunkitchen | 2012-02-12 17:23 | 日々